Пасхальный десерт: шоколадные яйца с кремом и ягодами

20 февраля 2026, 14:42

Пасха это не только время для торжеств, но и возможность порадовать себя и близких вкусными угощениями. Отличным выбором станет десерт в виде шоколадных яиц, наполненных нежным сливочным кремом с ягодами. Это оригинальное угощение понравится как детям, так и взрослым, и обязательно станет ярким акцентом на праздничном столе.

Ингредиенты

  • Шоколадные яйца 3-5 шт.
  • Фисташки несоленые 50 г
  • Клубника и ежевика по 5 ягод (можно заменить на другие фрукты)

Для крема:

  • Жирное молоко 2 ст. ложки
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Яйцо 1 шт.
  • Сливочное масло 200 г
  • Ванильный сахар 1 пакетик
  • Корица по вкусу

Приготовление

  • Шоколадные яйца рекомендуется поместить в морозильник на 15-20 минут. Затем аккуратно разделить их на половинки и извлечь начинку. Края яиц можно фигурно обрезать, чтобы красиво соединить половинки.
  • В небольшую кастрюлю налить молоко, добавить сахар и довести до кипения. После этого охладить, взбить яйцо и постепенно влить остывшую молочную смесь, продолжая взбивать. Затем добавить мягкое масло, ванильный сахар и корицу.
  • Полученный крем выложить в кулинарный шприц. Половинки яиц установить в специальные подставки, а затем аккуратно наполнить их кремом.
  • Фисташки мелко порубить, а ягоды тщательно промыть и обсушить. Клубнику нарезать на дольки и использовать для декора. Украшать яйца стоит рублеными фисташками и приготовленными ягодами.

    • Общее время приготовления составляет около 1 часа и 10 минут. Выход составляет примерно 430 ккал на порцию, где содержится 26 г белков, 20 г жиров и 13 г углеводов. Этот десерт не только вкусный, но и удивительно красивый, что сделает праздник еще более запоминающимся.

    Источник: Рецепты от 7dach
    Больше новостей на Bronnichi.ru