Рулетики из лаваша: 15 оригинальных начинок за 10 минут

23 февраля 2026, 15:36

Рулетики из лаваша — это закуска, которая полюбилась многим за свою универсальность. Она быстро готовится, легко нарезается и удобно взять с собой. А главное — простые ингредиенты могут превратиться в изысканное блюдо.

Основные ингредиенты для идеальных рулетиков

2 тонких лаваша
150–200 г намазки (сливочного или творожного сыра, майонеза с сметаной)
300–400 г начинки по выбору
Свежая зелень по желанию

Пошаговая инструкция по приготовлению

Подготовка лаваша: Разложите лаваш на стол. При желании можно использовать два слоя, если лаваш слишком тонкий.

Намазка: Нанесите основное намазывание равномерно, оставляя по краям 1–1.5 см, чтобы начинка не вытекала.

Вкладка начинки: Равномерно распределите начинку. Если используете влажные ингредиенты, такие как помидоры или огурцы, предварительно промокните их бумажным полотенцем.

Скручивание рулета: Аккуратно сверните рулет, не слишком сильно сжимая, чтобы он сохранил форму.

Охлаждение: Заверните рулет в пленку и уберите в холодильник на 20–40 минут. Это поможет ему лучше нарезаться.

Нарезка: Используя острое нож, нарежьте рулет на кусочки размером 2–3 см и подавайте сразу.

15 начинок для вашего творчества

Курица, яблоко, горчица и сыр

Тунец, вареное яйцо, соленый огурец и йогурт или майонез

Крабовые палочки, кукуруза, огурец и сыр

Лосось, сливочный сыр, укроп и лимонная цедра

Запеченный перец, фета, оливки и орегано

Грибы, жареный лук, сыр и сметана

Ветчина, корейская морковь и сыр

Яйцо, зеленый лук и сыр

Авокадо, помидор, моцарелла и базилик

Свекла, чеснок, орехи и крем-сыр

Брынза или творог с зеленью и чесноком

Фасоль, кукуруза, паприка и сыр

Квашеная капуста и копченая курица с горчицей

Запеченный баклажан, тахини или йогурт с чесноком

Банан, арахисовая паста и шоколад

Эти рулетики удобно готовить заранее, а разнообразие начинки позволяет создать уникальную закуску на любое мероприятие!

Источник: Food Good

Топ

Секрет хрустящей самсы: как приготовить без фритюра

Самса – это не просто уличная еда, наполненная ароматом и сочным мясом. Часто ассоциируется с жареным блюдом, которое оставляет жирные следы на этикетках и непередаваемым запахом масла в кухне. Но, что если сказать, что вкусная самса может...

16:34

Рулетики из лаваша: 15 оригинальных начинок за 10 минут

15:36

Эффективные методы очистки деревянных разделочных досок

Деревянные разделочные доски – это не только стильный элемент кухни, но и потенциальное пространство для размножения бактерий. Их пористая поверхность, а также мелкие порезы делают их уязвимыми к загрязнениям. Именно поэтому грамотная и регулярная...

14:36

Как выбрать продукты для Масленицы: советы экспертов

Свердловская область — Началась Масленичная неделя, и жители региона готовятся к празднику. С 22 февраля в домах будет шумно и весело: на столах появятся блины, а соседи будут приглашать друг друга в гости. В связи с активным...

13:30

Углубляемся в вкусы китайской кухни: откройте для себя новые регионы

Китайская кухня — это не просто еда, а целая культура, изобилующая разнообразием региональных традиций. Каждое направление предлагает уникальные блюда и методы приготовления, которые впечатляют своим разнообразием. В этой статье путешествие по...

12:28

Роскачество выявило товары с высоким уровнем фальсификации

В ходе недавнего интервью ТАСС Максим Протасов, руководитель Роскачества, обозначил товары, которые чаще всего оказываются подвержены фальсификации. Среди них мед, сыр, содержащийся в пицце, оливковое масло и биологически...

11:25

Как похудеть, наслаждаясь пирогами и блинами: три простых совета

В последнее время в сети появились недовольные комментарии от читателей, недоумевающих, как можно есть выпечку и не набирать в весе. Обсуждение началось после публикаций о бюджетных завтраках и вечерних угощениях: оладьи, каши...

10:12

Пять причин, почему финики лучше всего добавлять в рацион каждый день

Финики — это не просто вкусное лакомство, а настоящая находка для здоровья. Эти ароматные плоды, пришедшие к нам из жарких стран, предлагают множество преимуществ для организма. Если еще нет уверенности в том, стоит ли включить финики в повседневный...

09:17

Безглютеновые соусы: как приготовить вкусно и полезно

Как часто ваше любимое блюдо оказывается на грани исключения из рациона из-за содержания глютена? Не переживайте! Кулинария давно шагнула вперед, показав, что отсутствие глютена — это не острая необходимость, а шанс для...

07:47

История цитрусовых: почему апельсин называют «китайским яблоком»

Апельсин, лимон и мандарин – это не просто фрукты, а настоящие символы, вплетенные в наше культурное наследие. Лимон стал неотъемлемой частью русского чаепития, апельсины напоминают о беззаботном детстве, а мандарин ассоциируется с новогодними...

06:31

Секреты здоровья в сезонном питании

Каждая осень напоминает о простудах, но исследования показывают, что сбалансированное питание согласно сезонам может не только укрепить иммунитет, но и повысить настроение и уровень энергии. Как же важно учитывать...

05:42

Ферстаппен о предстоящей битве за титул: «Нет давления, только упорство»

Гонщики команды «McLaren», Ландо Норрис и Оскар Пиастри, продолжают испытывать давление со стороны Макса Ферстаппена из «Red Bull». Голландец отстает от лидера на 36 очков, после того как он показал впечатляющие результаты: три...

04:54

Тайны леса: Всемирный день грибника и его магия

Каждый год 3 октября любители лесных просторов отмечают Всемирный день грибника. Этот особенный праздник собирает вместе не только заядлых грибников, но и тех, кто просто обожает проводить время на свежем воздухе и ценит все дары природы. В этот...

03:34

Февральская поддержка: как цитрусовые и киви укрепляют здоровье новосибирцев

Февраль стал своеобразным «тревожным» этапом зимы, когда организму особенно требуется поддержка. В Роспотребнадзоре призывают новосибирцев обогатить свой рацион продуктами с высоким содержанием витаминов, что поможет укрепить иммунитет и сохранить...

02:47

Торт "Пани Валевская"

1 января 1807 года Наполеон, направляясь к Варшаве, сделал остановку в маленьком городке Блонь для смены лошадей. Его карету окружила восторженная толпа, которая вдруг расступилась, открывая путь двух элегантным дамам. Самой притягательной из них была...

01:37

Ты платишь за воздух? Рестораны обманывают на порциях

Многим знакомо чувство, когда после выхода из ресторана остаётся впечатление, что еда была, но нет ощущения сытости. К сожалению, многие заведения находят способы увеличить свою прибыль, экономя на размерах порций так, чтобы клиенты этого не...

00:21

Как правильно хранить кофе: секреты сохранения аромата и вкуса

Неоспоримо, что современные кофеманы тратят немало усилий на отбор зёрен, приобретение качественной кофемолки и освоение различных методов заваривания. Но что насчёт хранения этого ценного напитка? Это последний штрих, который может либо подчеркнуть...

Вчера, 23:01

Как выбрать правильную муку для идеальных блинов

С Масленицей на носу, блины снова становятся королевским угощением на столах. Их любят и взрослые, и дети — с начинками, без них, сладкие и несладкие. Врач-диетолог Дарья Гавриленко раскрывает секреты приготовления полезных и вкусных блинов, которые...

Вчера, 22:13

Необычный салат, который удивит ваших гостей

Представляем вам салат, который заставит ваших гостей задуматься: «Это есть или фотографировать?» Завершите выходные не просто блюдом, а настоящим кулинарным искусством!Вообразите, как сочная свекла, кремовый творожный сыр, хрустящие листья салата и...

Вчера, 19:37

Круглые круассаны: как новый тренд завоевывает сердца гурманов

Круглые круассаны стремительно завоевывают популярность по всему миру. Их названия варьируются от New York Roll до Supreme, а некоторые магазины называют их крубликами или круфиксами, соединяя два слова: «круассан» и название заведений. По сути, это...

Вчера, 18:06