Как приготовить кабачковое угощение для всей семьи: вкусный и простой рецепт

26 февраля 2026, 14:54

Кабачки становятся идеальным вариантом для сытного ужина. Это блюдо понравится даже самым привередливым членам семьи!

Подготовка

Для начала стоит заранее подготовить все ингредиенты. Всего потребуется несколько компонентов:

  • 500 г любого фарша
  • 1-2 луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • По полпучка укропа и петрушки (примерно 30 г)
  • Соль и специи по вкусу
  • 1 ч.л. паприки
  • 2 кабачка
  • 4 помидора
  • 150 мл сметаны
  • 100 г сыра для заливки и еще 40 г для посыпки
  • 50 мл воды

Приготовление

  • Начинаем с фарша: добавьте натертый на крупной терке лук и мелко натертый чеснок. Мелко порежьте укроп и петрушку. Приправьте смесь солью и специями по вкусу и тщательно перемешайте.
  • Смочите руки водой и сформируйте небольшие шарики из фарша.
  • Кабачки и помидоры нарежьте тонкими пластинами, шириной около 0,7-1 см.
  • Теперь выкладываем ингредиенты: чередуйте кабачки, шарики фарша и помидоры в форме для запекания.
  • Для заливки смешайте сметану с тертым сыром, добавьте немного соли, специй и воды. Залейте смесью содержимое формы.
  • Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут.
  • После этого посыпьте тертым сыром и оставьте еще на 15 минут в духовке.

    • Такое блюдо станет отличным вариантом для семейного ужина и обязательно порадует вас своим вкусом. Приятного аппетита!

    Источник: Мой Дастархан Вкусно и Быстро
    Больше новостей на Bronnichi.ru