Как приготовить кабачковое угощение для всей семьи: вкусный и простой рецепт
Кабачки становятся идеальным вариантом для сытного ужина. Это блюдо понравится даже самым привередливым членам семьи!
Подготовка
Для начала стоит заранее подготовить все ингредиенты. Всего потребуется несколько компонентов:
500 г любого фарша
1-2 луковицы
1 зубчик чеснока
По полпучка укропа и петрушки (примерно 30 г)
Соль и специи по вкусу
1 ч.л. паприки
2 кабачка
4 помидора
150 мл сметаны
100 г сыра для заливки и еще 40 г для посыпки
50 мл воды
Приготовление
Начинаем с фарша: добавьте натертый на крупной терке лук и мелко натертый чеснок. Мелко порежьте укроп и петрушку. Приправьте смесь солью и специями по вкусу и тщательно перемешайте.
Смочите руки водой и сформируйте небольшие шарики из фарша.
Кабачки и помидоры нарежьте тонкими пластинами, шириной около 0,7-1 см.
Теперь выкладываем ингредиенты: чередуйте кабачки, шарики фарша и помидоры в форме для запекания.
Для заливки смешайте сметану с тертым сыром, добавьте немного соли, специй и воды. Залейте смесью содержимое формы.
Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут.
После этого посыпьте тертым сыром и оставьте еще на 15 минут в духовке.
Такое блюдо станет отличным вариантом для семейного ужина и обязательно порадует вас своим вкусом. Приятного аппетита!
