Время весны приносит свежие идеи для кулинарных шедевров, и салат с куриным мясом и фасолью становится настоящей находкой. Этот салат легко можно подавать как на обед, так и на ужин, а его приготовление можно разбить на два этапа для большей удобства.
Приготовление курицы: несколько вариантов
Для начала требуется куриное филе – его можно отварить, запечь или обжарить. Для варки воды следует довести до кипения, посолить, добавить лавровый лист и перец горошком. Куриное филе помещается в кипящую воду и варится до полной готовности на протяжении 25-30 минут. Если выбор пал на обжаривание, meat следует нарезать тонкими полосками и готовить на сковороде с 1 столовой ложкой растительного масла до появления золотистой корочки.
Секреты салата: сочетание вкусов
Основу салата составляют готовая фасоль (можно использовать магазинную или отварить самостоятельно) и обжаренный лук. Лук стоит обжарить на минимальном количестве масла с добавлением 0.5 ч. ложки сахара для сладости. Не забудьте о грецких орехах – их нужно измельчить и добавить в салат. Также понадобится морковь по-корейски, которую можно купить в магазине или сделать самостоятельно.
Чтобы усилить вкус, в салат добавляют немного майонеза и по желанию перец черный. Пропорции приправы можно регулировать по личным предпочтениям.
Ингредиенты для салата:
- Фасоль – 250 г
- Лук – 1 шт.
- Морковь по-корейски – 200 г
- Грецкие орехи – 50 г
- Куриное мясо – 200-250 г
- Майонез (по вкусу)
- Перец и соль – по вкусу
Этот салат станет прекрасным вариантом для любой хозяйки, будь то новичок или опытный кулинар. А тем, кто ищет новые идеи, всегда найдется что-то интересное! Приятного аппетита!
