Составление обеденного меню – это настоящее искусство, требующее учета множества факторов. Нравится ли вам то, что вы собираетесь приготовить? Что есть на кухне? Каковы текущие цены на продукты? И, конечно, сезонные овощи и фрукты. Многие делают это самостоятельно, планируя свои траты, но порой так приятно, когда кто-то готовит это за вас!
Предложенный здесь обед включает в себя первое блюдо, второе, салат и освежающий напиток. Вы можете выбрать что-то одно или попробовать все вместе — результат будет исключительно вкусным!
На первое — суп с грибами
Лето — отличное время для заготовки сушеных грибов. Если у вас нет домашних запасов, не расстраивайтесь, их всегда можно приобрести в магазине!
Картофельный суп с беконом и сушеными грибами
Ингредиенты:
- Вода – 1 л
- Картофель – 2-3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Сушеные грибы – 25-30 г
- Бекон – 2-3 полоски
- Растительное масло – 3 ст. ложки
- Соль, перец – по вкусу
- Укроп – 10 г
? Калорийность: 57 кКал / 100 г
Время приготовления: 2 ч. 40 мин.
На второе — котлеты с тыквой
К этим сочным котлетам подойдет любой гарнир — рис, гречка или картошка.
Котлеты из индейки с тыквой
Ингредиенты:
- Фарш индейки – 500 г
- Тыква – 150 г
- Куркума – 0.5 ч. ложки
- Паприка – 0.5 ч. ложки
- Кориандр – 0.5 ч. ложки
- Соль – 1 ч. ложка
- Перец – 0.5 ч. ложки
- Растительное масло – для жарки
? Калорийность: 164 кКал / 100 г
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Салат по-грузински
Салат из свеклы
Ингредиенты:
- Свекла – 200-250 г
- Красный лук – 0.5 головки
- Чеснок – 1 зубчик
- Кинза – 2 веточки
- Соус ткемали – 1 ст. ложка
- Соль, перец – по вкусу
Дополнительно:
- Нерафинированное подсолнечное масло
- Грецкие орехи
? Калорийность: 72 кКал / 100 г
Время приготовления: 35 мин.
Ароматный компот
Компот из яблок, апельсина и лимона
Ингредиенты:
- Яблоки – 4 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Апельсин – 1 шт.
- Сахар – 100 г
- Вода – 1.5 л
? Калорийность: 31 кКал / 100 г
Время приготовления: 20 мин, сообщает канал.
