Постная закуска на основе черной редьки — это малоизвестное блюдо из советской кулинарной традиции, которое превращает простые ингредиенты в настоящую кулинарную жемчужину. Несмотря на то, что современный мир редко вспоминает о таком рецепте, его уникальное сочетание свежести и насыщенного орехового вкуса может приятно удивить. Эта легкая и пикантная закуска станет настоящим украшением любого стола в любое время года.
Что потребуется для приготовления
Для воплощения этого кулинарного шедевра понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г черной редьки;
- 1 морковь;
- 2 яйца;
- 50 г грецких орехов;
- 2 ст. ложки поджаренных семян кунжута;
- 1 ст. ложка майонеза;
- Щепотка соли;
- Сок половины лимона.
Поэтапный процесс приготовления
Чтобы приготовить эту изысканную закуску, следуйте простым этапам:
Эта постная закуска с черной редькой порадует вас своим необычным и насыщенным вкусом, благодаря гармоничному сочетанию ореховых нот и хрустящего кунжута. Попробуйте это забытое лакомство и откройте для себя новое кулинарное вдохновение.
К слову, недавно публиковался рецепт оливье с каперсами, который добавит ярких ноток вашему любимому салату!
