Как быстро приготовить необычный салат с оригинальной заправкой

Кажется, что приготовить обычный овощной салат дело плевое. Однако, как показывает практика, даже самые простые блюда могут удивлять. Секрет кроется в уникальной заправке, которая придаёт салату индивидуальность и пикантность.

Этот салат не только готовится за считанные минуты, но и моментально станет настоящей звездой стола. Это идеальный вариант для тех, кто ценит простоту и скорость в приготовлении, не жертвуя при этом вкусом.

Ингредиенты для салата

• Пекинская капуста 300 г
• Огурцы 2-3 шт.
• Редис 150 г
• Зелень по вкусу
• Мёд 1 ч. л.
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Растительное масло 1 ст. л.

Приготовление

Для начала необходимо тщательно промыть пекинскую капусту и аккуратно обсушить. Если на листьях есть вялые участки, их лучше удалить. Далее капусту мелко нарезают и помещают в глубокую миску.

Следующим шагом является добавление соли и лёгкое сжатие капусты руками, чтобы она стала более мягкой. Огурцы и редиску нарезают соломкой, не очищая от кожуры, чтобы сохранить дополнительный вкус и текстуру.

Зелень также очищается и нарезается. Теперь пришло время для столь важной заправки: в глубокой пиале следует смешать растительное масло, мёд и лимонный сок, тщательно перемешивая до однородной консистенции.

После этого в миске объединяют нарезанную капусту, огурцы, редис и зелень, добавляют заправку и хорошо перемешивают. После этого салат можно поставить в холодильник минимум на 30 минут, чтобы он остыл и пропитался всеми вкусами.

Салат представлен на ваш стол лёгкий, свежий и невероятно вкусный, он обязательно привлечет внимание гостей!