Приготовление простых и быстрых блюд всегда остается в тренде. Шашлычки из куриного филе – именно такое блюдо, которое не отнимет много времени и порадует всех вкусом.
Подготовка ингредиентов
Маринад и сбор шашлычков
В миску с курицей добавить разнообразные специи: кориандр, хмели-сунели, черный молотый перец и немного соли. Затем залить соевым соусом и тщательно перемешать. Оставить в маринаде на полчаса для наилучшего воздействия вкусов.
После этого аккуратно нанизать полоски курицы на шпажки в виде "гармошки", чтобы они не были плотно прижаты друг к другу. Уложить на противень или в форму, обеспечивая, чтобы концы шпажек упирались в края. Это поможет шашлычкам равномерно прогреться со всех сторон.
- Перед запеканием можно слегка полить шашлычки оливковым маслом для дополнительного аромата.
- Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать куриное филе около 20 минут. Главное – не пересушить его!
Альтернативные способы приготовления
Для обладателей электрогрилей это блюдо станет еще быстрее и проще в приготовлении. Хотя, многие мечтают о такой технике, которая, увы, может быть недоступна.
И вот, нежирные и аппетитные куриные шашлычки готовы! Подавайте их со свежими овощами и зеленью для полноценного обеда. Приятного аппетита!
