Эти три рецепта куриных оладьев идеально подойдут для быстрого и вкусного блюда. Готовить будем из рубленого куриного филе, и каждый сможет с легкостью справиться с процессом.
Оладьи с сыром и зеленью
Для этого рецепта потребуется: мелко порубить куриное филе и натереть сыр. В одной миске соединяются яйца, сметана, соль и перец. Затем все ингредиенты аккуратно смешиваются. Постепенно добавляется мука, и масса оставляется на 20-25 минут для набухания. После этого оладьи обжариваются на сковороде с растительным маслом, выкладывая их столовой ложкой.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500-600 г
- Зеленый лук – 1 пучок
- Петрушка – 1 пучок
- Твердый сыр – 100 г
- Сметана – 100 г
- Мука – 85-100 г
- Яйцо – 2 шт.
- Соль и перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Оладьи с кукурузой и крахмалом
Этот вариант отличается сочетанием филе, яйцом, кукурузой и крахмалом. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, а затем обжариваются на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Не забудьте поперчить и посолить по вкусу.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 г
- Яйцо – 1 шт.
- Крахмал – 2 ст. ложки
- Кукуруза – 0,5 банки
- Укроп – 0,5 пучка
- Соль и перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Оладьи с луком и чесноком
Для финального рецепта филе необходимо мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Далее в массу добавляются лук, майонез, яйцо и укроп. Не забудьте добавить соль и перец. После этого вводится мука и смесь жарится на разогретой сковороде. Оладьи обжариваются с обеих сторон до готовности.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 1 шт.
- Майонез – 3 ст. ложки
- Яйцо – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Мука – 4-5 ст. ложек
- Укроп – 4 веточки
Каждый из этих рецептов оладьев порадует вас удивительным вкусом и простотой приготовления. Приятного аппетита!
