Овсяное печенье с цукатами — это не просто десерт, а настоящий заряд энергии на весь день. Готовить его очень легко, а результат обязательно понравится вашей семье и друзьям.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1 столовая ложка крахмала
- 1 стакан геркулеса
- 4/5 стакана сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 0,5 чайной ложки лимонной кислоты
- 70 граммов сливочного масла
- 4/5 стакана кефира
- 70 граммов цукатов
Приготовление
Сначала в глубокой миске смешайте все сухие ингредиенты — муку, крахмал, геркулес, сахар, соль, соду и лимонную кислоту. Затем добавьте размягченное сливочное масло и кефир. Перемешайте до получения однородной массы.
Теперь самое время внести цукаты. Аккуратно добавьте их в тесто и тщательно перемешайте, чтобы равномерно распределить их по всей массе. С помощью влажных рук сформируйте небольшие лепешки и выложите их на заранее смазанный маслом противень.
Разогрейте духовку до 200°C и выпекайте печенье в течение 10-15 минут. Как только они подрумянятся, извлеките из духовки и дайте немного остыть. Теперь остается только пригласить друзей на чашечку чая, чтобы поделиться этим невероятным угощением без повода!
