Освежающий салат с крабами для любого праздника

На вашей кухне может появиться изысканный салат, который порадует как гостей, так и домочадцев. Вот необходимые ингредиенты для этого кулинарного шедевра:

• Мясо краба варёно-мороженое 250 г
• Сыр моцарелла 150 г
• Помидоры черри 10 шт.
• Авокадо 1 шт., лишь мякоть
• Оливки без косточек 50 г
• Листья зелёного салата 50 г

Чтобы сделать заправку, вам понадобятся:

• Греческий йогурт (2%) 2 ст. л.
• Домашний майонез 1 ст. л.
• Сок лайма (или лимона) 1 ст. л.
• Соевый соус ? ч. л.
• Молотый имбирь 1 щепотка

Приступим к приготовлению. Мясо краба нужно опустить в кипяток на 3-4 минуты, после чего извлечь и дать остыть.

Листья зелёного салата аккуратно порвите и выложите на сервировочное блюдо в качестве основы. Далее, мясо краба нарежьте на небольшие кусочки, авокадо очистите от кожуры и косточки, а затем нарежьте кубиками. Помидоры черри разрежьте пополам, а моцареллу на кубики (если используете не мини-шарики).

Соберите салат, выложив на листья оливки, кусочки краба, авокадо, помидоры и моцареллу.

Теперь пришло время создать заправку. Для этого в небольшой миске соедините греческий йогурт, домашний майонез, сок лайма, соевый соус и немного молотого имбиря. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Перед подачей полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. Этот легкий и вкусный салат станет замечательным дополнением к любому застолью!

Калорийность на 100 г составляет 152 ккал, из которых 7,6 г белков, 10,8 г жиров и 4,5 г углеводов.