Фаршированные шампиньоны — это лакомство, которое моментально исчезает со стола и оставляет только положительные эмоции. Отличная идея для праздника, они прекрасно впишутся как в новогодний, так и в любой другой стол. Давайте узнаем, как легко их подготовить!
Ингредиенты
- 700 г шампиньонов
- 100 г репчатого лука
- по вкусу черный перец
- по вкусу соль
- сливочное масло
- 200 г сыра
- зеленый лук
Пошаговый рецепт
Шаг 1: Для начала следует подготовить шампиньоны. Разделите их на две части: шляпки и ножки. После тщательной мойки грибов, аккуратно выломайте ножки, используя пальцы для легкости выполнения, пишет источник.
Шаг 2: Ножки нарежьте мелко и смешайте их с нарезанным репчатым луком. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета, добавив щепотку черного перца и соли.
Шаг 3: Разогрейте духовку до 200 градусов. Пока она греется, фаршируйте шляпки грибов получившейся начинкой. Через 15 минут в духовке добавьте кусочки сливочного масла, чтобы они растаяли.
Шаг 4: Натрите сыр и нарежьте зеленый лук, затем смешайте. После того как масло растает, поместите сырную смесь на шляпки грибов. Общее время приготовления занимает около 20-30 минут.
Несколько секретов для идеального блюда
Не упустите возможность попробовать это вкусное угощение, которое украсит любой стол!
