Водные просторы богаты на удивительные дары, и рыбное рагу — отличный способ насладиться всеми их вкусами. Это блюдо не только насыщает, но и радует своим богатством аромата и цвета, сообщает канал.
Необходимые ингредиенты
- Филе трески — 1 кг
- Мидии в ракушках — 1 кг
- Сладкий перец — 2 штуки
- Красный лук — 1 головка
- Креветки — 1 кг
- Чеснок — 8 зубчиков
- Консервированные помидоры — 400 г
- Оливковое масло — 150 мл
- Белый хлеб — 8 кусков
- Белое сухое вино — 200 мл
- Петрушка — 10 г
- Соль и молотый красный перец — по вкусу
- Сахар — по вкусу
Этапы приготовления
При подаче добавьте в рагу рубленую петрушку, разлейте по порциям и дополните хлебом с чесноком. Это блюдо принесет на стол свежесть моря и незабываемые вкусовые ощущения!
