Необычная солянка с креветками: попробуйте новый вкус

11 марта 2026, 13:48

Ищете оригинальный рецепт для угощения? Эта солянка с креветками подарит вам шанс удивить гостей и близких непревзойденным сочетанием компонентов. Рекомендуется попробовать!

Что понадобится для приготовления

Для создания этого кулинарного шедевра вам потребуются следующие ингредиенты:

  • Креветки 100 г
  • Соленые огурцы 2-3 шт.
  • Каперсы 10 г
  • Топленое масло 10 г
  • Малины 7 шт.
  • Репчатый лук 1-2 шт.
  • Томатная паста 2 ч.л.
  • Сметана 1 ст.л.
  • Лавровый лист, лимон, черный перец горошком и соль по вкусу

Шаги к созданию солянки

Процесс приготовления прост и увлекателен:

  • Репчатый лук нарезать полуколечками и обжарить на топленом масле до золотистого оттенка, добавив томатную пасту.
  • Отварить креветки, предварительно очистив их от панциря, и нарезать на небольшие кусочки.
  • В бульон, оставшийся от варки креветок, добавить обжаренный лук и нарезанные кубиками соленые огурцы, каперсы, лавровый лист, соль и перец горошком. Варить все это от 5 до 10 минут.
  • Напоследок добавить сметану, довести до кипения и выключить огонь.

    • При подаче в тарелки добавить вареные креветки, ломтик лимона, маслины и щепотку мелко нарезанной петрушки для яркости, сообщает канал.

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Bronnichi.ru