Этот яркий и насыщенный салат отлично подойдет для легкого ужина или закуски на празднике. Основные герои рецепта – перцы, обжаренные на гриле, и полезная чечевица, которые в сочетании создают гармоничное вкусовое сочетание, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Пищевая ценность
На одну порцию:
Калорийность: 200.1 Ккал
Белки: 10 г
Жиры: 4.3 г
Углеводы: 28.1 г
Что нужно для приготовления:
- Листья кинзы (кориандра): 20 г
- Зеленый сладкий перец: 1 шт.
- Желтый сладкий перец: 1 шт.
- Красный сладкий перец: 1 шт.
- Соль: по вкусу
- Растительное масло: по вкусу
- Свежемолотый черный перец: по вкусу
- Репчатый лук: 1 головка
- Зелено-коричневая чечевица: 1.5 стакана
- Лавровый лист: 1 шт.
- Помидоры плам: 120 г
- Зеленый лук: 35 г
- Сок лайма: 0.3 стакана
- Маслины без косточек: 50 г
- Оливковое масло extra virgin: 1 ст. ложка
- Молотый фенхель: 1 ч. ложка
