Нежные куриные котлеты с зеленым луком: простой рецепт на каждый день
Куриные котлеты - это отличный способ разнообразить обеденное меню и порадовать семью вкусным блюдом. Их мягкая текстура и неповторимый аромат зелёного лука вдохновят даже самых привередливых гурманов, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Необходимые ингредиенты
Филе курицы: 500 г
Яйцо: 2 шт.
Соль и перец: по вкусу
Зеленый лук: 1 пучок
Приправа для курицы: щепотка
Майонез: 3 ст. ложки
Растительное масло: для жарки
Этапы приготовления
Первым делом, филе курицы нужно тщательно промыть под холодной водой, затем обсушить с помощью бумажного полотенца и нарезать на мелкие кусочки.
В отдельной миске соединить яйца, майонез, приправу, соль и перец. Хорошо перемешать все ингредиенты до однородной консистенции.
Зеленый лук следует мелко порезать и добавить в яично-майонезную массу. Все компоненты нужно еще раз тщательно перемешать.
Сформировать котлеты из полученной смеси. Если текстура слишком липкая, можно обвалять котлеты в муке перед жаркой.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжаривать котлеты с обеих сторон в течение 1-2 минут до золотистой корочки.
Эти яркие и ароматные котлеты прислужат отличной закуской или основным блюдом. Подавайте их с любимыми гарнирами или соусами, и ваше блюдо станет настоящим gastronomic хитом!
