Селедка в различных интерпретациях давно заняла достойное место на праздничном меню. Эта классическая закуска радует не только вкусом, но и разнообразием вариантов подачи.
Разнообразие и вкус
Известное сочетание соленой сельди с отварной свеклой находит новое звучание в виде намазки. Бутербродная паста, состоящая из сельди, свеклы и плавленого сыра, станет настоящей находкой для любителей здоровья и хорошей кухни. Такой вариант идеально дополнит кусочек белого или серого хлеба.
- Солёная сельдь (филе)
- Отварная свекла
- Плавленый сыр
- Сливочное масло
- Зелень петрушки
- Соль, перец чёрный молотый
Запеченная селедка в пикантном соусе
Несмотря на популярность соленой и маринованной сельди, запеченная версия также заслуживает внимания. Запечённая сельдь в горчичном соусе с жареным луком - это яркое блюдо, которое порадует гостей. Селедка, запеченная в ароматном соусе из растительного масла и горчицы, дополненная подушкой из лука, станет отличным акцентом на столе.
- Свежая, замороженная селедка
- Репчатый лук
- Горчица
- Яблочный уксус
- Растительное масло
- Сахар, зелень укропа
- Хлебная крошка
- Соль, перец чёрный молотый
Рулетики из лаваша с селедкой
Классическое сочетание селедки, картошки и лука можно подать в новом формате, завернув в лаваш. Рулетики с картофельным пюре и селедкой не только отлично выглядят на праздничном столе, но и идеально подойдут для пикника.
Приготовление закусочных шариков из картофеля, сельди, плавленого сыра и яиц - еще один способ удивить гостей. Сочетание мягкого вкуса картошки и яиц в гармонии с насыщенным вкусом соленой сельди и сливочным сыром делает такое блюдо настоящим украшением стола, сообщает ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com.
