Фраза "до первой звезды нельзя" знакома многим, но что она на самом деле обозначает? Сочельник, или Навечерие Рождества Христова, представляет собой особый день в рамках Рождественского поста, сообщает Дзен-канал "Олег Ольхов: готовим по-русски!".
В этот день принято подавать на стол специальное постное блюдо – сочиво, что, собственно, и дало название этому дню. Сочельник отмечается дважды в году: в канун Рождества и в канун Крещения, что связано с тем, что раннее оба праздника отмечались одновременно.
Рождественский сочельник является кульминацией подготовки к празднику. В этот день установлен строгий пост, и согласно традициям, есть можно лишь раз, после Вечерни, когда в храме зажигается свеча, символизирующая Вифлеемскую звезду. Соблюдение правила о том, что нельзя есть до появления первой звезды, связывается именно с этой символикой. Раньше обряд проводился днём, но в настоящее время Вечерня чаще всего проходит утром 6 января, как и литургия.
Сегодня после "первой звезды" пищу можно принимать сразу после литургии, так как символическая звезда уже "востанет" в храме в виде зажженной свечи во время службы. Например, в Даниловом монастыре трапеза начинается сразу после литургии 6 января, что происходит примерно в 11:30 или 12:00, в зависимости от темпа службы.
Меню Сочельника
На трапезе в Сочельник, помимо сочива, подается традиционный обед, однако без растительного масла:
- Сочиво
- Салат без масла
- Соленья и квашенья
- Орехи и сухофрукты
- Грибной суп
- Паровые овощи
- Гречка или картошка
- Чай
- Морс
- Хлеб
Обратите внимание, что речь идет об определенном уставе моего конкретного монастыря. В других храмах и приходах традиции могут варьироваться, отличаясь как существенно, так и незаметно.
Исторический контекст
Ранее, когда Вечерня проходила ближе к вечеру, трапезу начинали в сумерках, когда на небе появлялись первые звезды, совпадая с моментом зажигания свечи в храме. Времена меняются, и Церковь адаптируется под современность, что не всегда всем приятно.
Люди, следящие за церковным уставом, стараются задержать свое вознаграждение до вечера, в то время как другие соблюдают пост менее строго, ограничивая нормы питания в преддверии Рождества.
С Сочельником и предстоящим Рождеством всех христиан!
