Оптимизация пространства в холодильнике — это искусство, которое требует грамотного подхода. С хранением пищи в сковородках и мелкой посуде стоит быть осторожнее, ведь это может занять намного больше места, чем ожидается.
Выбор безопасных контейнеров
Существует несколько видов контейнеров, которые помогут навести порядок в холодильнике:
- Стеклянные контейнеры:
- Преимущества:
- Прозрачность для удобства хранения;
- Безопасность для микроволновых печей;
- Легкость в уходе — можно мыть в посудомоечной машине.
- Недостатки:
- Хрупкость — могут разбиться;
- Больший вес по сравнению с другими материалами;
- Риск трещин при резких перепадах температур.
- Стальные контейнеры:
- Преимущества:
- Долговечность — survive даже внуков;
- Легкость и удобство;
- Подходят для приготовления и хранения пищи;
- Можно мыть в посудомоечной машине.
- Недостатки:
- Невозможность видеть содержимое;
- Запрет на использование в микроволновке.
- Пластиковые контейнеры:
- При выборе лучше отдать предпочтение полипропилену:
- Преимущества:
- Выдерживает температуру до 90°C;
- Наличие маркировки — цифра 5 в треугольнике;
- Удобство в уходе — мыть можно в посудомоечной машине.
- Недостаток:
- Нехватка доверия к материалу с точки зрения безопасности.
Рекомендации по использованию
Для хранения остатков пищи, таких как котлеты или сыр, удобно использовать небольшие стеклянные контейнеры. Они легко доступны на маркетплейсах. А для профессиональной кухни отлично подойдут стальные гастроемкости, доступные в крупных супермаркетах, таких как Metro.
Важно придерживаться оффлайн-покупок, чтобы избежать неприятных сюрпризов, когда контейнер оказывается намного больше, чем на фотографии. Они также идеально подходят для маринования продуктов. Не забудьте приобрести к ним стальные крышки — это очень удобно!
Контейнеры из стали также удобно брать на пикники: они прочные и невосприимчивы к внешним воздействиям, таким как жара от костра.
Больше советов и хитростей можно найти в специализированных каналах и сообществах.
