Нежная куриная печень с овощами: идеальное блюдо для обеда

Куриная печень это не только питательный, но и очень вкусный продукт, который можно быстро приготовить в мультиварке. Этот рецепт станет отличным вариантом как для обеда, так и для ужина, сочетая в себе полезные овощи и насыщенный вкус печени.

Что потребуется для приготовления

• 100 г лука
• 70 г моркови
• 500 г куриной печени
• 160 мл молока
• 2 ч.л. крахмала
• 2/3 ч.л. соли (по вкусу)
• 1/4 ч.л. черного молотого перца
• 2 ст.л. подсолнечного масла

Этапы подготовки

Перед тем как приступить к готовке, стоит подготовить все необходимые ингредиенты. Куриная печень требует небольшой обработки, дайте ей немного время полежать в молоке это сделает её мягче и нежнее.

Приготовление в мультиварке

1. В чаше мультиварки разогрейте подсолнечное масло, выбрав режим жарка. Обжаривайте куриную печень, предварительно обваляв её в крахмале, в течение 2 минут. Затем тщательно перемешайте и продолжайте жарить ещё 3 минуты.

2. Добавьте нарезанные овощи морковь и лук, перемешайте и добавьте специи по вкусу. Затем влейте молоко комнатной температуры.

3. Установите режим Мультиповар на 110C и готовьте ещё 15 минут. За это время печень пропитается ароматами овощей и станет по-настоящему вкусной.

Это простое и быстрое блюдо идеально подойдет для разнообразия вашего рациона, а также порадует всю семью!