Всем известная закуска из помидоров, лука и базилика — это идеальный выбор для быстрого и вкусного угощения на любом празднике. Невероятный вкус, который только усиливается со временем, стал причиной, по которой этот рецепт стал настоящей семейной классикой. Попробуйте, и вы поймёте, почему такая простота готовки завоевала сердца многих!
Ингредиенты для закуски
- Помидоры — 5 шт.
- Лук — 3 шт.
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Растительное масло — 4 ст. ложки
- Лимонный сок — 2 ст. ложки
- Базилик — 1/2 ч. ложки
- Острый красный перец — 1/4 ч. ложки
- Мед — 1,5 ст. ложки
- Соль — 1/2 ч. ложки
Приготовление
Сначала помидоры нарезают кольцами, лук и чеснок — тонкими дольками. Далее готовят заправку, в которую добавляют мед, растительное масло, лимонный сок, базилик, острый красный перец и соль. Все тщательно перемешивается до однородной консистенции.
Собираем закуску в герметичную ёмкость слоями: сначала помидоры, затем лук и чеснок. Этот процесс повторяется до полного заполнения ёмкости, после чего ингредиенты поливаются приготовленной заправкой.
Теперь закуска должна отправиться в холодильник минимум на 30 минут — чем дольше она стоит, тем насыщеннее становится вкус.
Эта яркая закуска станет не только украшением любого стола, но и отличным дополнением к шашлыкам, барбекю или вечернему ужину. Готовится очень быстро, а её вкус не оставит равнодушным никого!
