Идеальное сочетие: курица с картофелем, запечённые в горчичном соусе

21 марта 2026, 05:41

Ингредиенты:

  • Куриные бедра на кости 4 шт.
  • Молодой картофель (нарезанный четвертинками) 500 г
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Соль и свежемолотый перец по вкусу
  • Французская горчица 3 ст. л.
  • Жёлтая горчица 1 ст. л.
  • Мёд 90 г
  • Петрушка (измельчённая) для украшения

Приготовление блюда

  • Разогрейте духовку до 190 C.
  • Приправьте куриные бедра и картофель оливковым маслом, а также щедро посолите и поперчите.
  • Обжарьте курицу на сковороде до золотистой корочки, уделяя внимание каждой стороне.
  • Переложите обжаренные бедра и картофель в форму для запекания, подходящую для духовки.
  • В отдельной миске соедините два вида горчицы с мёдом, тщательно перемешайте до однородной массы.
  • Залейте курицу и картофель получившимся соусом, равномерно перемешайте.
  • Запекайте в духовке 4550 минут, пока курица не будет полностью приготовлена, а картофель не станет мягким.
  • Подача и украшение

    Готовое блюдо рекомендуется подавать с посыпкой из свежей петрушки, что привнесёт яркий акцент во вкусе и сделает подачу более привлекательной. Приятного аппетита!

    Больше новостей на Bronnichi.ru