С приходом дачного сезона мечты о ароматном шашлыке становятся особенно навязчивыми, особенно после трудоёмких работ на грядках.
Ингредиенты для шашлыка
- Куриные бедра — 4 штуки
- Одна крупная луковица
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Специи для шашлыка — по желанию
Общее время приготовления — около 30 минут.
Этапы приготовления шашлыка
Первоначально следует заняться маринованием. Для этого необходимо нарезать лук полукольцами и поместить его в удобную ёмкость. К нарезанному луку добавляют соль и специи, а затем партию куриных бедер. Все компоненты тщательно перемешиваются.
Полученную массу следует оставить мариноваться на ночь в холодильнике, можно также использовать целлофановый пакет для удобства. Это поможет курице лучше пропитаться вкусами.
Следующий этап — приготовление на мангале. Сначала необходимо разжечь угли и подготовить решётку. Укладывая замаринованные куриные бедра, периодически меняйте их положение на решётке, чтобы они равномерно подрумянились и пропеклись с обеих сторон.
И вот, шашлык готов! Этот ароматный и сочный деликатес станет настоящим украшением вашего вечера на природе.
