Новинка на рынке: джин Lockwood Original Night Edition
На рынок выходит новый джин Lockwood Original Night Edition, который обещает стать настоящей находкой для барменов и любителей коктейлей. Этот джин, представленный в бутылке объемом 1 литр, нацелен прежде всего на сегмент HoReCa, где, как намекает название, его основное предназначение создание изысканных вечерних напитков.
Lockwood Original Night Edition дистиллированный джин, при производстве которого используется высококачественный спирт. Процесс перегонки проходит в специальном кубе с джин-корзиной, содержащей основные растительные компоненты, что гарантирует многослойный и гармоничный вкус. Этап разбавления крепости до желаемого уровня осуществляется с помощью водно-спиртовой смеси, что является стандартной практикой в производстве джинов по всему миру.
Lockwood Original Night Edition, 44% ABV
Производит данную новинку КВКЗ для компании Лудинг.
При первом вдохе джин радует аромами цитрусовых и тонкими нотами можжевельника. Уловимы также кардамон и кориандр, создающие прекрасно сбалансированный букет без явных доминирующих элементов. Отсутствие спиртуозности и лишних нот позволяет оценить плавность и стойкость аромата.
Вкус джина характеризуется комплексностью: он не спиртуозный и в меру сладкий, с яркими оттенками можжевельника и цитрусовых. Примечателен легкий минеральный акцент, который может быть результатом сочетания лайма с другими компонентами. Послевкусие продолжительное и согревающее, с легкими пряностями и нотками цитрусовых, без негативных акцентов.
Джин хорошо проявляет себя не только в чистом виде, но и в коктейлях. Для простоты был выбран классический джин-тоник, который отлично раскрыл его потенциал. В сочетании с базовым тоником джин не теряет своего характера: отчетливо чувствуются цитрусовые, можжевельник и пряности, что делает коктейль сбалансированным и освежающим.
Также был опробован коктейль с использованием фиолетового тоника. Здесь цветочные акценты вливаются в основной букет, придавая сладость за счет самого тоника. Отметим, что Lockwood Original Night Edition уверенно чувствует себя в обоих вариантах.
Очевидно, что джин отлично подойдет для баров благодаря своей универсальности и способности работать в коктейлях. Хотя в чистом виде ему может не хватать глубины, в объединении с другими ингредиентами он демонстрирует отличный эффект. Российский рынок предлагает все больше достойных альтернатив международным брендам, и Lockwood Original Night Edition яркий подтверждающий пример.
Кстати, не забудьте, что 19 октября отмечается День Джин-Тоника отличный повод попробовать новинку в этот день.
Употребляйте крепкие напитки умеренно. ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!