Этот ароматный и аппетитный салат «Анастасия» станет идеальным дополнением к любому праздничному столу или повседневному обеду. Его свежесть и разнообразие текстур обязательно порадуют ваших гостей и близких.
Необходимые ингредиенты
- Вареная ветчина — 300 г
- Отварная куриная грудка — 1 шт
- Небольшой кочан пекинской капусты — 1 шт
- Морковь по-корейски — 200 г
- Майонез — 100 г
- Орехи — 1 горсть
- Для яичных блинчиков: 3 яйца, немного молока и муки
Пошаговый процесс приготовления
Для начала, подготовим яичные блинчики. Взбейте яйца с небольшим количеством молока и муки, затем обжарьте на сковороде, чтобы получить два тонких блинчика. После того, как они остынут, нарежьте их соломкой.
Теперь приступим к основным ингредиентам. Пекинскую капусту тонко нашинкуйте и поместите в большую салатницу. Ветчину порежьте длинными полосками, а куриную грудку — соломкой. Все эти ингредиенты необходимо аккуратно объединить с уже нарезанными блинчиками.
Морковь по-корейски добавит особую остринку, а измельченные орехи привнесут полезный хруст. После того как все составляющие окажутся в одной посуде, тщательно перемешайте их и добавьте майонез по вкусу для сочности и насыщенности.
Ваш салат «Анастасия» готов! Подавайте его на стол в качестве закуски или основного блюда, и насладитесь ярким вкусом.
Приятного аппетита!
