Эта плетенка с творогом — идеальный выбор для завтрака, перекуса или полдника. Она прекрасно сочетается как с чашкой горячего чая, так и со стаканом охлажденного молока. Уровень сладости начинки легко регулируется: можно добавить больше или меньше сгущенки по вкусу. А кешью можно заменить другими орехами, чтобы придать блюду уникальный вкус. Для приготовления рекомендуется использовать мягкий творог, который можно легко измельчить через сито, мясорубку или блендер. Готовая плетенка получается необычайно мягкой и вкусной, а процесс ее приготовления — простым и быстрым.
Необходимые ингредиенты:
- 1 лист лаваша
- 150 г творога
- 3-4 столовые ложки сгущенного молока
- 10 орехов кешью
- 2 столовые ложки молока
- 1 куриное яйцо
Приготовление:
Первым делом творог следует выложить в глубокую чашу. К нему добавляются измельченные орехи кешью — их можно раздробить, прокатав в пакете скалкой.
Затем к творогу добавляется сгущенное молоко, после чего все тщательно перемешивается до однородной массы.
Теперь лаваш раскладывается, и на него равномерно распределяется творожная начинка. Свернем лаваш в рулет и разрежем его вдоль, не доходя до конца.
Полученные полосы лаваша перекручиваются друг с другом, формируя плетенку, которая помещается в форму для запекания.
В отдельной чашке яйцо смешивается с молоком. Если хотите подсластить выпечку, можно добавить немного сахара в заливку.
Заливаем плетенку молочной смесью и ставим в разогретую духовку. Запекаем до появления румяной корочки.
Приятного аппетита!
