Классическая закуска на любой праздник - фаршированные яйца. Просто отварите их до крутого состояния, а затем дайте волю своей фантазии с начинками. Вот несколько идей, которые помогут вам удивить гостей!
Яйца с начинкой из грибов и куриной печени
Для начала сварите яйца всмятку, дайте им охладиться и аккуратно очистите. Разрежьте каждое яйцо пополам и извлеките желтки, поместив их в миску.
Нарежьте грибы на мелкие кусочки, так же поступите с куриной печенью в равных пропорциях. Обжарьте сначала грибы на растительном масле, а затем добавьте печень для приготовления.
Когда все ингредиенты готовы, добавьте их к желткам, заправьте майонезом, приправьте солью и перцем. Наполните белки приготовленной начинкой и украсьте свежей петрушкой или зеленым луком для эстетики.
Яйца с начинкой из кальмаров
- 6 вареных яиц
- 3 вареных кальмара
- 3 ст. л. майонеза
- 1 ч. л. горчицы
- Соль и перец по вкусу
Сначала отварите яйца, остудите и очистите. Разрежьте их пополам, извлеките желтки и растолките их с майонезом и горчицей. Добавьте туда нарезанные кальмары, приправьте по вкусу и аккуратно наполняйте белки начинкой. Обязательно охладите заготовку в холодильнике хотя бы три часа перед подачей.
Рецепт для быстрого паштета для яиц
- Рыбные консервы в масле
- Жареный лук
- Желтки вареных яиц
- Майонез
- Горчица
Все ингредиенты тщательно смешайте до получения однородной консистенции и начините белки. Эта версия придаст вашим закускам оригинальный вкус и разнообразит праздничное меню.
Приятного аппетита! Уверены, ваши гости оценят такие творения!
