Приготовление творожной запеканки с черничным вареньем — отличный способ порадовать себя и близких. Этот десерт сочетает в себе нежность творога и сладкую кислинку черники, а процесс его создания не займет много времени.
Ингредиенты для запеканки
Творог — 720 г (четыре пачки)
Сметана — 150 г
Манка — 150 г
Кукурузный крахмал — 20 г
Черничное варенье — от 100 г (по вкусу)
Сахар — 60 г
Сливочное масло — 10 г
Соль — по вкусу
Этапы приготовления
Следуйте простым шагам, чтобы создать этот невероятный десерт:
Подготовка начинки. В глубокой чаше смешать творог, сметану, сахар, соль, кукурузный крахмал и манку. Все ингредиенты тщательно перемешать и взбить блендером до однородной консистенции.
Подготовка формы. Смазать жаропрочную форму кусочком сливочного масла. Выложить половину творожной массы на дно формы.
Добавление варенья. Равномерно распределить черничное варенье по поверхности первой половины массы, затем накрыть оставшейся творожной смесью и разровнять.
Выпекание. Разогреть духовую печь до 200°C и поместить форму с запеканкой на 25–35 минут, до появления золотистой корочки.
Подача к столу. Вынуть готовую запеканку, нарезать на порции и наслаждаться!
Этот десерт будет отличным дополнением к чаю или кофе, а также прекрасно подойдет для завтрака. Приятного аппетита!
