В поисках простых и вкусных рецептов, все чаще на кухне выбирают приготовление блюд в одной сковороде. Этот способ позволяет быстро накормить как семью, так и гостей, и не требует отдельной готовки гарнира.
Приготовление такого ужина сводится к минимальной подготовке продуктов. Достаточно все сложить в одну сковороду и позволить блюду готовиться самостоятельно. Хотя мультиварка значительно облегчает процесс, глубокая сковорода также прекрасно справляется с этой задачей.
Если вы ищете идеи для ужина, это блюдо станет отличным решением — оно порадует всех!
Ингредиенты для блюда
- фарш – 500 г
- лук репчатый – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- перец болгарский – 1 шт.
- картофель – 3-4 шт.
- хмели-сунели – 1/2 ч.л.
- паприка – 1 ч.л.
- соль – по вкусу
- сушеный чеснок – 1 ч.л.
- помидоры – 1-2 шт.
Приготовление ужина
1. В фарш добавить 1/2 ч.л. хмели-сунели, 1 ч.л. сушеного чеснока и соль. Хорошо перемешать, а затем сформировать плотные котлеты любой формы.
2. Лук, морковь и болгарский перец нарезать и обжарить на растительном масле в глубокой сковороде до мягкости.
3. Добавить мелко нарезанные помидоры, 1 ч.л. хмели-сунели, 1 ч.л. паприки и немного соли, готовить еще 7 минут.
4. Картофель нарезать произвольно, выложить сверху овощей, залить водой или бульоном, а сверху положить котлеты так, чтобы они не были полностью покрыты жидкостью.
5. Накрыть сковороду крышкой и оставить тушиться на среднем огне 15-20 минут.
Готовое блюдо посыпать зеленью и подавать горячим. Оно получается ароматным и сытным, а по желанию можно добавить острый перец для пикантности.
Какой ужин предпочитаете вы — сытный или легкий? Какие блюда наиболее популярны в вашей семье? Делитесь мнениями и впечатлениями!
