Сладкое на кето-диете? Это возможно! Любители вафельных шоколадных тортов могут порадоваться. Представляем кето-конфеты, которые впечатляюще напоминают знакомый вкус, но без лишних углеводов и сахара.
Идеально для кето питания
Эти кето-конфеты отличаются не только отменным вкусом, но и составом. В них нет растительных жиров, сахара и прочих добавок, что делает их отличным угощением для тех, кто следит за своим питанием.
Пищевая ценность и ингредиенты
На 100 г продукта:
- Белки: 13,7 г
- Жиры: 62,2 г
- Углеводы: 11,8 г
- Калории: 640
Необходимые ингредиенты:
- Шоколад горький (72%) – 100 г
- Масло сливочное (82%) – 250 г
- Мука миндальная – 300 г
- Сахарозаменитель Эритрит – 3-4 ст. л. или по вкусу
- Ванилин – по вкусу
- Соль – щепотка
Приготовление кето конфет
1. Взбить 200 г мягкого масла с Эритритом, ванилью и щепоткой соли до получения легкой воздушной массы. Затем добавить миндальную муку и тщательно перемешать.
2. Треть плитки шоколада накрошить и добавить в тесто
3. Оставшийся шоколад и 50 г масла растопить на водяной бане, перемешать и получить шоколадную глазурь.
4. Подготовить форму, застелить ее пергаментом. Выложить тесто ровным слоем и покрыть шоколадной глазурью. Закрыть фольгой и оставить в морозильнике минимум на 5 часов.
5. После застывания нарезать на небольшие конфеты и наслаждаться!
