Восхитительные сырники в духовке: лёгкий и полезный завтрак

Любите сырники? Тогда стоит попробовать их в духовке. Это не только вкусно, но и полезно! Сегодня представлен рецепт нежнейших кокосовых сырников без масла и муки отличный выбор для завтрака или десерта.

Необходимые ингредиенты

• Творог (9%) 400 г
• Яйцо 1 шт.
• Молоко 140 мл
• Манка 40 г
• Щепотка соли, ванили по вкусу
• Сахар 100 г
• Кокосовая стружка 150 г

Приготовление сырников

Для начала кокосовую стружку следует обжарить в духовке до золотистого цвета. Затем творог нужно тщательно размять с помощью вилки, добавить туда соль, ваниль и половину сахара, хорошо перемешать.

В сотейнике соедините молоко, оставшийся сахар и манку. При постоянном помешивании доведите до загустения. После этого слегка остудите и выложите в смесь с творогом. Вбейте яйцо и снова всё перемешайте.

Теперь самое время сформировать сырники. Каждый из них обваляйте в кокосовой стружке, затем выложите на противень, предварительно застеленный пергаментом. Отправьте в заранее разогретую до 180С духовку на 25 минут.

Подача и наслаждение

Лучше всего эти сырники подавать со сметаной, сметанным соусом, шоколадом или джемом. Приятного аппетита!