Волшебные кейк-попсы: пошаговый рецепт для настоящих гурманов
Кейк-попсы это великолепное десертное творение, которое не оставит равнодушным ни взрослого, ни ребенка. Процесс его приготовления очень простой, а с помощью наглядных фото можно быстро освоить все тонкости. Сладость, приготовленная из натуральных ингредиентов, станет настоящим хитом любого торжества.
Лакомство для всех
Приготовить эти невероятные кейк-попсы сможет даже новичок в кулинарии. Они прекрасно подходят как для детских праздников, так и для семейных ужинов благодаря своей универсальности. Быстрота и легкость процесса приготовления дают возможность организовать сладкое угощение в любой момент.
Ингредиенты для кейк-попсов:
- Куриные яйца 2 шт.;
- Сахар 150 г;
- Белый шоколад 175 г;
- Мука 100 г;
- Разрыхлитель 1 ч. л.;
- Сода на кончике ножа;
- Сливочное масло 2,5 ст. л.;
- Вареная сгущенка 2,5 ст. л.;
- Какао-порошок 3 ст. л.;
- Мастика или посыпка для декора по вкусу.
Этапы приготовления сладкого угощения:
- В первую очередь, необходимо испечь бисквит. Для этого яйца с сахаром взбивают до получения плотной пены с помощью блендера.
- В полученную массу аккуратно добавляют просеянные муку, какао, разрыхлитель и соду, перемешивая венчиком до однородности.
- Форму для выпекания смазывают маслом, в нее выливают тесто и ставят в предварительно разогретую до 160 градусов духовку на 15 минут.
- Готовый бисквит остужают, затем раскрошивают в мелкую крошку.
- Отдельно соединяют размягченное сливочное масло и вареную сгущенку, взбивают до однородного состояния, после чего смешивают с бисквитными крошками.
- Формируют из получившейся массы шарики одинакового размера.
- Белый шоколад или глазурь растапливают на водяной бане и обмакивают в него кончики палочек для кейк-попсов, втыкая их в шарики.
- Посыпают десерты декором и отправляют в холодильник на несколько часов.
Каждый раз результат будет уникальным, ведь при помощи различных украшений можно адаптировать кейк-попсы под любое событие. Это лакомство, безусловно, станет основной звездой вашего стола!