На пороге праздничный стол, и пора удивить гостей чем-то необычным! Салат «Шапка Снегурочки» обещает стать настоящей звездой новогоднего меню. Комбинация курицы, консервированной кукурузы, ананасов и сыра, в дополнение с эффектными сырными шариками, создаст атмосферу удивления и восторга.
Необходимые продукты
- Куриное филе — 400 г
- Консервированная кукуруза — 250 г
- Ананасы — 300 г
- Твердый сыр — 100 г
- Майонез — 100 г
- Кокосовая стружка — 30 г (можно покрасить в голубой цвет)
- Чеснок — 2 зубчика
- Сливочное масло — 30 г
- Творог — 100 г
- Сливочный творожный сыр — 100 г
- Соль и перец по вкусу
Этапы приготовления
1. Для начала нужно отварить куриное филе в подсоленной воде. После закипания варите 20 минут на среднем огне, пока мясо не станет готовым. Не забудьте нарезать ананасы на маленькие кубики, предварительно слив сироп.
2. Остывшую курицу следует разобрать на волокна или нарезать. В глубокой тарелке смешайте курицу с ананасами и предварительно слитой кукурузой. Приправьте майонезом, добавьте соль и перец. Все хорошо перемешайте, а затем выложите полученную массу гнездом на плоское блюдо.
3. Натрите сыр на мелкой терке и равномерно распределите его по поверхности салата. Затем отправьте его в холодильник, чтобы все слои охладились и пропитались.
4. Для создания шариков-украшений смешайте в блендере творог, сливочный творожный сыр, чеснок и мягкое масло. Сформируйте маленькие шарики и обваляйте их в голубой кокосовой стружке.
5. Доставайте салат из холодильника и украсьте его сырными шариками, чтобы создать эффект шапки Снегурочки. К подаче добавьте по 2-3 шарика в каждую порцию, чтобы угощение стало еще более привлекательным.
Приглашаем всех насладиться этим кулинарным шедевром на новогоднем празднике!
