Кто из вас уже успел насладиться авокадо-тостами и почувствовать себя настоящим героем? Поднимите руки, вижу, что в команде не только гурманы! Настало время двигаться дальше и научиться готовить свежий и питательный суп из авокадо и огурца.
Не спешите смеяться: такой холодный суп – это не просто «ленивый вариант» обеденного блюда, а настоящая космическая станция здоровья! Эти блюда становятся настоящим спасением в жаркий день, обеспечивая разгрузку для пищеварительного тракта и мощный витаминный заряд для клеток. И, что примечательно, готовится этот суп быстрее, чем вы успеете найти свою ложку.
Итак, витающее вдохновение на кухне: авокадо и огурец становятся лучшими друзьями вашего обмена веществ!
Классический суп-крем из авокадо и огурца
Ингредиенты для двух порций:
- Авокадо – 200 г (2 шт.)
- Свежий огурец – 250 г (2 шт.)
- Лимонный сок – 20 г
- Оливковое масло – 10 мл
- Морская соль – 2 г
- Холодная вода – 200 мл
Приготовление:
Заменить лимон можно лаймом.
Суп из авокадо, огурца и овсяного кефира
Ингредиенты:
- Авокадо – 150 г
- Огурец – 200 г
- Овсяный кефир – 250 мл
- Свежий укроп – 10 г
- Соль – 2 г
- Чёрный перец – щепотка
Приготовление:
Овсяный кефир можно заменить миндальным молоком с добавлением лимонного сока.
Холодный суп с авокадо и шпинатом
Ингредиенты:
- Авокадо – 150 г
- Огурец – 200 г
- Свежий шпинат – 50 г
- Вода – 200 мл
- Лайм – 15 г
- Соль по вкусу
Приготовление:
Шпинат можно заменить зелёным салатом.
