Когда хочется чего-то вкусного и простого, идеальным решением станет этот невероятный пирог с ягодами. Он готовится быстро и легко, а результат порадует всю семью. Вот что вам понадобится:
Ингредиенты для пирога:
- 170 г муки
- 110 г сливочного масла
- 2 крупных яйца
- 150 г сахарной пудры или мелкого сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя для теста (5-6 г)
- щепотка соли
- 100 г ягод (можно использовать замороженную голубику)
Приготовление
Для начала, стоит подготовить все ингредиенты. Масло желательно заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. В глубокой миске взбить яйца с сахаром до получения однородной массы. Затем добавить размягченное сливочное масло и продолжить взбивать, пока смесь не станет воздушной.
После этого включить духовку и разогреть её до 180°C. Постепенно вводить муку, разрыхлитель и щепотку соли, аккуратно перемешивая до получения однородного теста. В конце аккуратно вмешать ягоды, чтобы не повредить их.
Затем выложить тесто в форму диаметром 20 см, предварительно смазанную маслом или выложенную бумагой для выпечки. Выпекать около 30-35 минут до золотистой корочки. Не забудьте проверить готовность, проколов пирог шпажкой — она должна выходить сухой.
Где посмотреть рецепт
Для желающих ознакомиться с видеорецептом без рекламы доступен Премиум формат на платформе Дзена. Также можно найти бесплатный видеорецепт на Рутубе, где представлена пошаговая инструкция по приготовлению этого вкусного десерта.
